きじのテリーヌの仕込みが終わりましたよ～とご連絡をいただいたので
行ってきました、エルラコーデンタケウチへ♬
この日は最初から赤で。
2本のワインで迷っていたら、半分ずつ出してくださいました。
「オマール海老のテリーヌが食べたい」と伝えたら
今は品切れとのこと・・
でもほんのちょっとだったら残っているんですと
アミューズで出してくださいました。
嬉しい♡そして絶品。
一緒に出てくるオリーブは、ほんのりクミンの香りがします。
きじのテリーヌ2015。
フォアグラと丹波栗と銀杏が入っています。
柿のソースと一緒に♡
この日はアラカルト。
お魚のメインは真鯛のサルサベルデを。
お肉は熟成牛。
フレッシュなトリュフも♡
お肉これだけかな？と思っていたら・・
追加でこんなにどーんと♡
ニクい演出♡
かーなーりお腹いっぱいになりましたが
こんなに美味しいたんぱく質がしっかり採れて
大大満足でした。